24 января молодежный центр «Спектр» в рамках Всероссийской акции «900 дней подвига» провел муниципальный этап Всероссийского урока памяти «Блокадный хлеб».

Его участниками стали обучающиеся старших классов МБОУ «ЦО № 49».

В ходе урока памяти ребята просмотрели фото будней блокадного Ленинграда, узнали о трагических событиях того времени. Безусловно, внимание участников было обращено к символу блокадного Ленинграда – небольшому кусочку хлеба весом 125 граммов. Именно такая самая минимальная норма выдачи хлеба была установлена в самый трудный период блокады – зимой 1941-1942 годов.

26 января, в преддверии памятной даты – 80 лет со дня снятия блокады с Ленинграда, молодежный центр «Спектр» провел муниципальный этап Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб» в рамках Всероссийской акции «900 дней подвига».

125 граммовый кусочек хлеба стал символом стойкости и мужества ленинградцев блокадного города. Его рецепт был разработан Ленинградским институтом пищевой промышленности в ноябре 1941 года: мука ржаная обойная, мука овсяная, жмых подсолнечный, солод, соль. Он постоянно корректировался в зависимости от того, что можно было достать в осаждённом городе. В зимние месяцы в хлеб добавляли опилки. В летние месяцы — кору деревьев и траву, которую находили в Ленинграде. Блокадный хлеб специально делали очень солёным, чтобы в желудок посылался сигнал — сытый, полный.

Места проведения акции располагались у городского концертного зала и торгового центра «Лагуна». В этих местах сотрудники и волонтеры рассказывали о героических событиях 1941-1944 годов в Ленинграде, раздавали листовки и самую маленькую норму блокадного хлеба весом в 125 грамм. Акция призвана напомнить о стойкости духа и мужестве простых людей.

Рекомендованные новости